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妙招 | 刮鱼鳞谁还用菜刀,一截萝卜轻松搞定,省时省力还干净!

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回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法

还在用菜刀刮鱼鳞?容易伤手又刮不干净,不如用吃剩的萝卜头试试~省时又省力,关键是鱼鳞还不会乱溅哦~

萝 卜 去 鱼 鳞用萝卜刮鱼鳞,步骤特别简单。只要把家里的白萝卜,头部或者尾部,切下来四公分。一般这两个部分是不能吃,要扔掉的,却正好用来刮鱼鳞。

然后用切下来的萝卜头,逆着鱼身,从鱼尾往鱼头推过去,鱼鳞就自然脱落了。

切剩下的萝卜头刮鱼鳞不仅安全又快捷,鱼鳞也不会溅的到处都是弄脏厨房。有wifi的朋友可以观看视频学习哦~

当然,刮鱼鳞可不只是萝卜头能干,还有家里的这些小东西,作用也不可忽视哦:

瓶 盖 去 鱼 鳞用废旧的啤酒瓶盖做鱼鳞刷,省钱又快捷,小小瓶盖就可以将鱼鳞分分钟去的干干净净。首先:准备好木板、钉子和几个瓶盖,木板的大小要根据自己手型而定,基本上能握住就行~

然后用钉子将瓶盖固定在木板上,瓶盖齿这一边朝外面,用于刮除鱼鳞~

用这种方法需要一定的技巧,不能用太大力度,否则容易刮到鱼肉。

塑 料 袋 去 鱼 鳞觉得自制鱼鳞刷太麻烦的话,可以用塑料袋大法,去掉鱼鳞的同时,还能让鱼肉更鲜嫩入味。将鱼放在准备好的塑料袋中,拿刀或其他物品轻轻拍打鱼的身体~

拍打完成以后取出鱼,这是鱼鳞会变得松动~

再用刀轻轻一刮鱼鳞就全干净了~

食 醋 去 鱼 鳞想用现成的东西去鱼鳞?食醋就是个好工具!既能去掉鱼鳞,还能去掉腥味。

准备好一些食醋,将食醋轻轻抹在鱼鳞上~

放置三分钟以后用刀一刮,鱼鳞就自动散落掉了,轻松又方便~

赶紧来试一试这些去鱼鳞妙招,再也不用为做鱼而烦恼了!

厨娘祝大家鸡年大吉,越吃越健康!

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